Menú dinar de Sant Esteve 2022 (NO ACTUALITZAT)
Aperitiu
Tastets variats
o
Sopa de galets amb pilota i pollastre
Primers
Cargols suaument picants
o
Caneló d’ànec amb reducció de most
o
Amanida amb cruixent de formatge de cabra amb melmelada de ceba al vi, pera i vinagreta de fruits secs
o
Raviolis farcits de tòfona negra amb salsa rocafort
o
Escarola amb calçots confitats, taronja, gambes i llàgrima de romesco
Segons
Entrecot de vedella a la brasa al gust
o
½ Espatlla al forn amb romaní i bolets
o
Melós de vedella amb salsa de most i cruixent de vegetals
o
Tronquet de lluç amb escamarlans, patata i aroma de cava
o
Llom de bacallà a la seva salsa amb fesols i calçots
Postres
Flam de Mató amb nous
o
Pastís de xocolata amb salsa d’albercoc
o
Cremós de formatge amb fruits vermells
o
Crema catalana caramel·litzada amb galeta de coco
******
Complements
Pa, aigua i vi
Torrons i neules
Cafès o infusions
******
Preu: a concretar (IVA inclòs)
Menú infantil Sant Esteve 2022 (NO ACTUALITZAT)
Primers
Sopa de galets amb pilota i pollastre
o
Canelons de carn d’olla amb beixamel
o
Macarrons amb carn i tomàquet
Segons
Fricandó de vedella amb patates fregides
o
Xai a la brasa amb patates fregides
o
Lluç al forn amb patata panadera
Postres
Flam de vainilla
o
Mosaic de fruita natural
Complements
Pa, aigua i refresc
Torrons i neules
******
Preu: a concretar (IVA inclòs)
Reserva ara
Reserva WhatsApp