Àpats d’empresa festes de Nadal 2021

Menú 1 Festes de Nadal 2021

(Per empreses, companys i familiars)

Per començar

Perla de bacallà gratinat
Croqueta de gorgonzola i nous
Torradetes de mousse de foie amb codonyat i avellanes
Pa d’hamburguesa de tomàquet amb tataki de tonyina i ceba
Dau de salmó marinat amb raïm de moscatell
Guacamole amb sèsam i tàrtar de gambes
Pernil de Terol amb pa de vidre

Plat principal

Entrecot de vedella a la brasa amb guarnició
o
Orada al forn amb làmines de patata i alls tendres
o
Senglar estofat amb vegetals cruixents i castanyes

Postres

Trufes aromatitzades al brandi amb nata
o
Cremós de formatge amb sorra de galeta i fruites del bosc

***

Pa i aigua
Vi blanc de collita
Vi negre de selecció
Cava brut nature

***

Cafès o infusions

*****

Preu: 35,00€ (IVA inclòs)

Menú 2 Festes de Nadal 2021

(Per empreses, companys i familiars)

Per començar

Canelons cruixents de bolets amb escarola i romesco
o
Amanida de formatge de cabra arrebossat, amb melmelada de ceba al vi, pera i vinagreta de fruits secs

Plat principal

Secret de duroc en dues coccions amb puré de patata trufada i compota de fruits vermells
o
Salmó a la planxa amb parmentier de patata i fideus cruixents

Postres

Tiramisú casolà
o
Coulant de xocolata amb crema anglesa

****

Pa i aigua
Vi blanc de collita
Vi negre de selecció
Copa de cava brut nature

****

Cafès o Infusions

****

Preu: 30,00€ (IVA inclòs)

Reserva ara

Reserva WhatsApp

 

Per a una empresa, l’àpat de Nadal és un acte de reunió en to festiu i emotiu que permet als treballadors fer una pausa de la jornada laboral. És cert que durant la resta d’any es celebren altres trobades, però la veritat és que cap arriba a ser tant important com la que es realitza per Nadal.
A la Masia del Pla tenim ben present que els comensals voldran celebrar aquest acte en un lloc que compti amb accessibilitat i proximitat i que no representi cap problema de mobilitat, per això, el nostre emplaçament entre la localitat de Valls i el Pla de Santa Maria és l’adequat, amb ampli pàrquing gratuït i a al costat de la sortida de l’autopista AP-2.
Som conscients que l’acte es voldrà celebrar en una sala aïllada per el bé de la comoditat dels comensals, per això posem a disposició una de les cinc sales del restaurant, alhora que les àmplies taules amb disposició personalitzada permetrà gaudir d’un diàleg fluid per tots.
L’acte d’empresa es podrà celebrar en dinar per qüestions de conciliació familiar, o bé en vigília per gaudir d’una celebració més prolongada.