Menu

Per començar

ENCENALLS DE PERNIL IBÈRIC I PA DE VIDRE AMB TOMÀQUET 15,70€

ENCENALLS DE PERNIL IBÈRIC I PA DE VIDRE AMB TOMÀQUET

15,70€
CARGOLS A LA LLAUNA ACOMPANYATS DE SALSERES D’ALLIOLI I ROMESCO 14,95€

CARGOLS A LA LLAUNA ACOMPANYATS DE SALSERES D’ALLIOLI I ROMESCO

14,95€
CARGOLS AMB SALSA SUAUMENT PICANT 10,50€

CARGOLS AMB SALSA SUAUMENT PICANT

10,50€
ESCUDELLA DE PAGÈS AMB PILOTA
ESCUDELLA DE PAGÈS AMB PILOTA 9,50€

ESCUDELLA DE PAGÈS AMB PILOTA

9,50€

(FIDEUS, VERDURES, CIGRONS, VEDELLA, CANSALADA, BUTIFARRA NEGRA I PILOTA)

raviolis grans farcits d¡albargínia i fomratge amb crema de foie i toc de mel de taronja
RAVIOLIS GRANS FARCITS D’ALBERGÍNIA I FORMATGE AMB CREMA DE FOIE I TOC DE MEL DE TARONJA 9,50€

RAVIOLIS GRANS FARCITS D’ALBERGÍNIA I FORMATGE AMB CREMA DE FOIE I TOC DE MEL DE TARONJA

9,50€
llagostins cruixents amb maonesa de chili sweet
LLAGOSTINS CRUIXENTS AMB MAONESA DE CHILI SWEET 9,90€

LLAGOSTINS CRUIXENTS AMB MAONESA DE CHILI SWEET

9,90€
tataki de tonyina marinada amb salsa de soja i humus de cigrons
TATAKI DE TONYINA MARINADA AMB SALSA DE SOJA I HUMUS DE CIGRONS 11,00€

TATAKI DE TONYINA MARINADA AMB SALSA DE SOJA I HUMUS DE CIGRONS

11,00€
ESQUEIXADA DE BACALLÀ 12,50€

ESQUEIXADA DE BACALLÀ

12,50€
AMANIDA AMB BOLETS DE TEMPORADA I FORMATGE DE CABRA ACOMPANYADA DE VINAGRETA DE PEBROT ESCALIVAT
AMANIDA AMB BOLETS DE TEMPORADA I FORMATGE DE CABRA ACOMPANYADA DE VINAGRETA DE PEBROT ESCALIVAT 13,50€

AMANIDA AMB BOLETS DE TEMPORADA I FORMATGE DE CABRA ACOMPANYADA DE VINAGRETA DE PEBROT ESCALIVAT

13,50€

Menú caragolada

Preu individual: 39,00€ (Aquest menú es servirà com a mínim per a dues persones)
CARGOLS A LA LLAUNA ACOMPANYATS DE SALSERES D’ALLIOLI I ROMESCO 14,95€

CARGOLS A LA LLAUNA ACOMPANYATS DE SALSERES D’ALLIOLI I ROMESCO

14,95€
CARGOLS BULLITS AROMATITZATS I SERVITS AMB SALSERES D’ALLIOLI I ROMESCO

CARGOLS BULLITS AROMATITZATS I SERVITS AMB SALSERES D’ALLIOLI I ROMESCO

CARGOLS AMB SALSA SUAUMENT PICANT 10,50€

CARGOLS AMB SALSA SUAUMENT PICANT

10,50€
CARN DE XAI DE L’ALT CAMP, BOTIGARRA NEGRA
CARN DE XAI DE L’ALT CAMP, BOTIFARRA NEGRA I LLONGANISSA DE VALLS TOT A LA BRASA AMB GUARNICIÓ

CARN DE XAI DE L’ALT CAMP, BOTIFARRA NEGRA I LLONGANISSA DE VALLS TOT A LA BRASA AMB GUARNICIÓ

(Fesols, Escalivada de verduras i patata al caliu)

PA, AIGUA, VI DE LA CASA I CAVA

CAFÈ O INFUSIÓ

Per a continuar

ARRÒS CALDÓS AMB BACALLÀ (mínim dues persones) 15,00€/Ració

ARRÒS CALDÓS AMB BACALLÀ (mínim dues persones)

15,00€/Ració
Fricandó de vedella amb moixerons
FRICANDÓ DE VEDELLA AMB MOIXERNONS 12,50€

FRICANDÓ DE VEDELLA AMB MOIXERNONS

12,50€
Mitja espatlla de xai rostida al romaní amb bolets i patata al forn
MITJA ESPATLLA DE XAI ROSTIDA AL ROMANÍ AMB BOLETS I PATATA A FORN 16,50€

MITJA ESPATLLA DE XAI ROSTIDA AL ROMANÍ AMB BOLETS I PATATA A FORN

16,50€
CORS DE CARXOFA CONFITADA AMB EL SEU PURÉ, GAMBES I FOIE
CORS DE CARXOFA CONFITADA AMB EL SEU PURÉ, GAMBES I FOIE 11,85€

CORS DE CARXOFA CONFITADA AMB EL SEU PURÉ, GAMBES I FOIE

11,85€
MORRO DE BACALLÀ GRATINAT AMB ALLIOLI DE SAFRÀ I FESOLS DEL GANXET
MORRO DE BACALLÀ GRATINAT AMB ALLIOLI DE SAFRÀ I FESOLS DEL GANXET 15,75€

MORRO DE BACALLÀ GRATINAT AMB ALLIOLI DE SAFRÀ I FESOLS DEL GANXET

15,75€
MIG CONILL AMB ALLADA
MIG CONILL AMB ALLADA 11,50€

MIG CONILL AMB ALLADA

11,50€
ENTRECOT DE VEDELLA AMB GUARNICIÓ
PLOMA IBÈRICA EN DUES COCCIONS AMB PURÉ DE PATATA TOFONAT I FRUITS VERMELLS 14,00€

PLOMA IBÈRICA EN DUES COCCIONS AMB PURÉ DE PATATA TOFONAT I FRUITS VERMELLS

14,00€

A la brasa d'alzina

filet de vedella amb guarnició
FILET DE VEDELLA AMB GUARNICIÓ 22,00€

FILET DE VEDELLA AMB GUARNICIÓ

22,00€
ENTRECOT DE VEDELLA AMB GUARNICIÓ 19,50€

ENTRECOT DE VEDELLA AMB GUARNICIÓ

19,50€
CARN DE XAI DE L’ALT CAMP AMB GUARNICIÓ 12,75€

CARN DE XAI DE L’ALT CAMP AMB GUARNICIÓ

12,75€
LLONGANISSA DE VALLS AMB GUARNICIÓ
LLONGANISSA DE VALLS AMB GUARNICIÓ 9,00€

LLONGANISSA DE VALLS AMB GUARNICIÓ

9,00€
MIG CONILL AMB GUARNICIÓ
MIG CONILL AMB GUARNICIÓ 10,50€

MIG CONILL AMB GUARNICIÓ

10,50€
COSTELLESTES DE CABRIT DE L’ALT CAMP AMB GUARNICIÓ 21,00€

COSTELLESTES DE CABRIT DE L’ALT CAMP AMB GUARNICIÓ

21,00€

Postres

CLÀSSIC CATALÀ 6,00€

CLÀSSIC CATALÀ

6,00€

Crema catalana com la fa la mare, amb la superfície caramel·litzada

flam
FLAM DE L’AVIA 6,00€

FLAM DE L’AVIA

6,00€

Flam d’ou com el feien les nostres avies, amb nata acompanyat d’avellanes torrades i garrapinyades

pastis de formatge
PASTÍS DE FORMATGE 6,00€

PASTÍS DE FORMATGE

6,00€

Cremós de formatge, sorra de galeta, crema i fruits vermells

XARRUP CÍTRIC
XARRUP CÍTRIC 6,00€

XARRUP CÍTRIC

6,00€

Gelat de llimona amb fulles de menta fresca

xocolata
XOCOLATA 6,00€

XOCOLATA

6,00€

Crocanti de xocolata amb fruits vermells

brownie masia del pla
BROWNIE 6,00€

BROWNIE

6,00€

Pastís de xocolata i nous acompanyat amb crema de mascarpone i compota de figues

MEL I MATÓ
MEL I MATÓ 6,00€

MEL I MATÓ

6,00€

Mató amb mel, sorra de nous i melmelada de cítrics

Reserva
Reserva
Powered by