Menu

Per començar

Pa: 0,75€ Pa torrat amb tomàquet: 1,25 Pa sense gluten: 2,50 Salsera d’ all i oli, mahonesa o romesco: 1,75 Us podeu emportar el menjar que us quedi al plat, preu safata: 0,50€
ENCENALLS DE PERNIL IBÈRIC I PA DE VIDRE AMB TOMÀQUET 18€

ENCENALLS DE PERNIL IBÈRIC I PA DE VIDRE AMB TOMÀQUET

18€
ARRÒS CALDÓS AMB BACALLÀ (mínim dues persones) 15,00€/Ració

ARRÒS CALDÓS AMB BACALLÀ (mínim dues persones)

15,00€/Ració
llagostins cruixents amb maonesa de chili sweet
LLAGOSTINS CRUIXENTS AMB MAONESA DE SWEET CHILI 14,50€

LLAGOSTINS CRUIXENTS AMB MAONESA DE SWEET CHILI

14,50€
ESQUEIXADA DE BACALLÀ I VERDURETES SOBRE LLIT DE TOMÀQUET RATLLADA I OLIVADA
ESQUEIXADA DE BACALLÀ I VERDURETES SOBRE LLIT DE TOMÀQUET RATLLADA I OLIVADA 14€

ESQUEIXADA DE BACALLÀ I VERDURETES SOBRE LLIT DE TOMÀQUET RATLLADA I OLIVADA

14€
RAVIOLIS FARCITS D'ALBERGÍNIA
RAVIOLIS FARCITS DE TÒFONA AMB SALSA DE FOIE I TOC DE MEL 12,00€

RAVIOLIS FARCITS DE TÒFONA AMB SALSA DE FOIE I TOC DE MEL

12,00€
raviolis grans farcits d¡albargínia i fomratge amb crema de foie i toc de mel de taronja
RAVIOLIS FARCITS DE TÒFONA AMB SALSA DE FORMATGE BLAU 12,00€

RAVIOLIS FARCITS DE TÒFONA AMB SALSA DE FORMATGE BLAU

12,00€
CARGOLS A LA LLAUNA ACOMPANYATS DE SALSERES D’ALLIOLI I ROMESCO 15,50€

CARGOLS A LA LLAUNA ACOMPANYATS DE SALSERES D’ALLIOLI I ROMESCO

15,50€
CARGOLS AMB SALSA SUAUMENT PICANT
CARGOLS AMB SALSA SUAUMENT PICANT 12,50€

CARGOLS AMB SALSA SUAUMENT PICANT

12,50€
tartar de filet de vedella amb ou de guatlla, anxova, ceba, tapares, mostassa i crosta de pa
TARTAR DE FILET DE VEDELLA AMB OU DE GUATLLA, ANXOVA, CEBA, TÀPARES, MOSTASSA I CROSTA DE PA 20€

TARTAR DE FILET DE VEDELLA AMB OU DE GUATLLA, ANXOVA, CEBA, TÀPARES, MOSTASSA I CROSTA DE PA

20€
mesclum amb mango, esparrec verd, maduixa, xerris, ceba marinada i vinagreta de gerds
MESCLUM AMB MANGO, ESPÀRREC VERD, MADUIXA, XERRIS, CEBA MARINADA I VINAGRETA DE GERDS 11€

MESCLUM AMB MANGO, ESPÀRREC VERD, MADUIXA, XERRIS, CEBA MARINADA I VINAGRETA DE GERDS

11€
amanida de tomaquet i burrata amb rucula i vinagreta de pesto vermell
AMANIDA DE TOMÀQUET I BURRATA AMB RÚCULA I VINAGRETA DE PESTO VERMELL 12,50€

AMANIDA DE TOMÀQUET I BURRATA AMB RÚCULA I VINAGRETA DE PESTO VERMELL

12,50€
ALBERGÍNIA CONFITADA AMB FOIE, GAMBES I SALSA DE SOBRASSADA 14,50€

ALBERGÍNIA CONFITADA AMB FOIE, GAMBES I SALSA DE SOBRASSADA

14,50€
PAELLETA D’ARRÒS AMB VERDURETES, BOLETS I OLI DE TÒFONA 13€

PAELLETA D’ARRÒS AMB VERDURETES, BOLETS I OLI DE TÒFONA

13€
CALAMARSETS AMB VERDURETES DE TEMPORADA
CALAMARSETS FLAMEJATS AMB VERDURETES DE TEMPORADA 14€

CALAMARSETS FLAMEJATS AMB VERDURETES DE TEMPORADA

14€

Per a continuar

Us podeu emportar el menjar que us quedi al plat, preu safata: 0,50€
Fricandó de vedella amb moixerons
FRICANDÓ DE VEDELLA AMB MOIXERNONS 12,50€

FRICANDÓ DE VEDELLA AMB MOIXERNONS

12,50€
Mitja espatlla de xai rostida al romaní amb bolets i patata al forn
MITJA ESPATLLA DE XAI ROSTIDA AL ROMANÍ AMB BOLETS I PATATA 18,50€

MITJA ESPATLLA DE XAI ROSTIDA AL ROMANÍ AMB BOLETS I PATATA

18,50€
MIG CONILL AMB ALLADA
MIG CONILL AMB ALLADA 11,50€

MIG CONILL AMB ALLADA

11,50€
ENTRECOT DE VEDELLA AMB GUARNICIÓ
PLOMA IBÈRICA EN DUES COCCIONS AMB PURÉ DE PATATA TOFONAT I FRUITS VERMELLS 21,00€

PLOMA IBÈRICA EN DUES COCCIONS AMB PURÉ DE PATATA TOFONAT I FRUITS VERMELLS

21,00€

aprox. 350 grams

TARTAR DE TONYINA VERMELA AMB GINGEBRE, MANGO I VINAGRETA DE SOJA
POPETS AMB CEBA I LA SEVA SALSA 13,50€

POPETS AMB CEBA I LA SEVA SALSA

13,50€
TENTACLE DE POP FLAMEJAT AMB PATAT CONFITADA I ALLIOLI DE GINGEBRE
TENTACLE DE POP FLAMEJAT AMB PATATA CONFITADA I ALLIOLI DE GINGEBRE 21,00€

TENTACLE DE POP FLAMEJAT AMB PATATA CONFITADA I ALLIOLI DE GINGEBRE

21,00€
SENGLAR ESTOFAT AMB VEGETALS CRUIXENTS I CASTANYES
SENGLAR ESTOFAT AMB VEGETALS CRUIXENTS I CASTANYES 13,50€

SENGLAR ESTOFAT AMB VEGETALS CRUIXENTS I CASTANYES

13,50€
LLOM DE BACALLÀ A LA SEVA SALSA AMB CEBA I PEBROT ESCALIVAT 16,50€

LLOM DE BACALLÀ A LA SEVA SALSA AMB CEBA I PEBROT ESCALIVAT

16,50€

A la brasa d'alzina

SALSES CALENTES: Salsa de Formatge blau - 1,95 Salsa de Pebre verd - 1,95 Salsa de Foie - 2,50 Se puede llevar la comida que le quede en el plato, precio bandeja: 0,50€
filet de vedella amb guarnició
FILET DE VEDELLA AMB GUARNICIÓ 23,50€

FILET DE VEDELLA AMB GUARNICIÓ

23,50€

(aprox. 300 GRAMS)

ENTRECOT DE VEDELLA AMB GUARNICIÓ 20€

ENTRECOT DE VEDELLA AMB GUARNICIÓ

20€

(aprox. 350 GRAMS)

CARN DE XAI DE L’ALT CAMP AMB GUARNICIÓ 15,00€

CARN DE XAI DE L’ALT CAMP AMB GUARNICIÓ

15,00€
LLONGANISSA DE VALLS AMB GUARNICIÓ
LLONGANISSA DE VALLS AMB GUARNICIÓ 9,50€

LLONGANISSA DE VALLS AMB GUARNICIÓ

9,50€
MIG CONILL AMB GUARNICIÓ
MIG CONILL AMB GUARNICIÓ 11,50€

MIG CONILL AMB GUARNICIÓ

11,50€
TRES QUARTS DE KILO D’ENTRECOT TENDRE LAMINAT DE VEDELLA (aprox. 750 GRAMS) A LA LLOSA CALENTA AMB GUARNICIÓ
3/4 DE KILO D’ENTRECOT TENDRE LAMINAT DE VEDELLA (aprox. 750 GRAMS) A LA LLOSA CALENTA AMB GUARNICIÓ 42,00€

3/4 DE KILO D’ENTRECOT TENDRE LAMINAT DE VEDELLA (aprox. 750 GRAMS) A LA LLOSA CALENTA AMB GUARNICIÓ

42,00€
turbot amb guarnició
TURBOT AMB GUARNICIÓ 21€

TURBOT AMB GUARNICIÓ

21€

Menú Caragolada

CARGOLS AMB SALSA SUAUMENT PICANT
CARGOLS AMB SALSA SUAUMENT PICANT 12,50€

CARGOLS AMB SALSA SUAUMENT PICANT

12,50€

Postres

CLÀSSIC CATALÀ 6,00€

CLÀSSIC CATALÀ

6,00€

Crema catalana com la fa la mare, amb la superfície caramel·litzada

flam
FLAM DE L’AVIA 6,00€

FLAM DE L’AVIA

6,00€

Flam d’ou com el feien les nostres avies, amb nata acompanyat d’avellanes torrades i garrapinyades

delicia de formatge
DELÍCIA DE FORMATGE 6,00€

DELÍCIA DE FORMATGE

6,00€

Cremós de formatge, sorra de galeta, crema i fruits vermells

textures de xocolata
TEXTURES DE XOCOLATA 6,00€

TEXTURES DE XOCOLATA

6,00€

Ganatxe de xocolata amb llet sobre mousse de xocalata blanca i corona de xocolata negra

parfait de festuc
PARFAIT DE FESTUC 6,00€

PARFAIT DE FESTUC

6,00€

Postre semifred amb base de nata i cruixent de festucs

xarrup de farigola
XARRUP DE FARIGOLA 6,00€

XARRUP DE FARIGOLA

6,00€

gelat suau de llet, nata i farigola

mousse de mango
MOUSSE DE MANGO 6,00€

MOUSSE DE MANGO

6,00€

Mousse de mango i pa de pessic sobre salsa de nabius

tiramisu de citric
TIRAMISÚ DE CÍTRIC 6,00€

TIRAMISÚ DE CÍTRIC

6,00€

bomba de mascarpone amb base de melindro banyat en llimona

Reserva Whatsapp
1
Reserva?
Restaurant Masia el Pla
Hola!
Reserva via Whatsapp