Menu

Per començar

ENCENALLS DE PERNIL IBÈRIC I PA DE VIDRE AMB TOMÀQUET 15,70€

ENCENALLS DE PERNIL IBÈRIC I PA DE VIDRE AMB TOMÀQUET

15,70€
ARRÒS CALDÓS AMB BACALLÀ (mínim dues persones) 15,00€/Ració

ARRÒS CALDÓS AMB BACALLÀ (mínim dues persones)

15,00€/Ració

NO disponible els caps de setmana

ESCUDELLA DE PAGÈS AMB PILOTA
ESCUDELLA DE PAGÈS BARREJADA AMB PILOTA DE CARN 10,50€

ESCUDELLA DE PAGÈS BARREJADA AMB PILOTA DE CARN

10,50€

fideus, verdures, cigrons, vedella, cansalada, butifarra negra i pilota

teual de calçots masia del pla
TEULA DE CALÇOTS (IGP CALÇOT DE VALLS) 15,95€

TEULA DE CALÇOTS (IGP CALÇOT DE VALLS)

15,95€

cuits amb flama de sarments i acompanyats d’un bol de la tradicional salsa

llagostins cruixents amb maonesa de chili sweet
LLAGOSTINS CRUIXENTS AMB MAONESA DE SWEET CHILI 14,50€

LLAGOSTINS CRUIXENTS AMB MAONESA DE SWEET CHILI

14,50€

NO disponible els caps de setmana

CORS DE CARXOFA CONFITADA AMB EL SEU PURÉ, FOIE I GAMBES
CORS DE CARXOFA CONFITADA AMB EL SEU PURÉ, FOIE I GAMBES 14,50€

CORS DE CARXOFA CONFITADA AMB EL SEU PURÉ, FOIE I GAMBES

14,50€
calçots arrebossats acompanyats amb la seva salsa i escarola
CALÇOTS ARREBOSSATS ACOMPANYATS AMB LA SEVA SALSA I ESCAROLA 12,50€

CALÇOTS ARREBOSSATS ACOMPANYATS AMB LA SEVA SALSA I ESCAROLA

12,50€
RAVIOLIS FARCITS D'ALBERGÍNIA
RAVIOLIS FARCITS DE TÒFONA AMB SALSA DE FOIE I TOC DE MEL 12,00€

RAVIOLIS FARCITS DE TÒFONA AMB SALSA DE FOIE I TOC DE MEL

12,00€
raviolis grans farcits d¡albargínia i fomratge amb crema de foie i toc de mel de taronja
RAVIOLIS FARCITS DE TÒFONA AMB SALSA DE FORMATGE BLAU 12,00€

RAVIOLIS FARCITS DE TÒFONA AMB SALSA DE FORMATGE BLAU

12,00€
PAELLETA D'ARRÒS AMB VERDURETES, BOLETS I OLI DE TÒFONA
PAELLETA D’ARRÒS AMB VERDURETES, MOIXERNONS I OLI DE TÒFONA 12,00€

PAELLETA D’ARRÒS AMB VERDURETES, MOIXERNONS I OLI DE TÒFONA

12,00€

NO disponible els caps de setmana

AMANIDA D'ESPINACS AMB CARXOFES I CALÇOTS CONFITATS
AMANIDA D’ESPINACS AMB CARXOFES I CALÇOTS CONFITATS 12,00€

AMANIDA D’ESPINACS AMB CARXOFES I CALÇOTS CONFITATS

12,00€
AMANIDA AMB FORMATGE DE CABRA CRUIXENT, MELMELADA DE CEBA AL VI , PERES I VINAGRETA DE FRUITS SECS
AMANIDA AMB FORMATGE DE CABRA CRUIXENT, MELMELADA DE CEBA AL VI AMB PERES I VINAGRETA DE FRUITS SECS 11,00€

AMANIDA AMB FORMATGE DE CABRA CRUIXENT, MELMELADA DE CEBA AL VI AMB PERES I VINAGRETA DE FRUITS SECS

11,00€
CARGOLS A LA LLAUNA ACOMPANYATS DE SALSERES D’ALLIOLI I ROMESCO 14,90€

CARGOLS A LA LLAUNA ACOMPANYATS DE SALSERES D’ALLIOLI I ROMESCO

14,90€
CARGOLS AMB SALSA SUAUMENT PICANT
CARGOLS AMB SALSA SUAUMENT PICANT 12,50€

CARGOLS AMB SALSA SUAUMENT PICANT

12,50€

Per a continuar

Fricandó de vedella amb moixerons
FRICANDÓ DE VEDELLA AMB MOIXERNONS 12,50€

FRICANDÓ DE VEDELLA AMB MOIXERNONS

12,50€
Mitja espatlla de xai rostida al romaní amb bolets i patata al forn
MITJA ESPATLLA DE XAI ROSTIDA AL ROMANÍ AMB BOLETS I PATATA A FORN 18,00€

MITJA ESPATLLA DE XAI ROSTIDA AL ROMANÍ AMB BOLETS I PATATA A FORN

18,00€
MIG CONILL AMB ALLADA
MIG CONILL AMB ALLADA 11,50€

MIG CONILL AMB ALLADA

11,50€

NO disponible els caps de setmana

ENTRECOT DE VEDELLA AMB GUARNICIÓ
PLOMA IBÈRICA EN DUES COCCIONS AMB PURÉ DE PATATA TOFONAT I FRUITS VERMELLS 21,00€

PLOMA IBÈRICA EN DUES COCCIONS AMB PURÉ DE PATATA TOFONAT I FRUITS VERMELLS

21,00€
TARTAR DE TONYINA VERMELA AMB GINGEBRE, MANGO I VINAGRETA DE SOJA
POPETS AMB CEBA I LA SEVA SALSA 13,50€

POPETS AMB CEBA I LA SEVA SALSA

13,50€
TENTACLE DE POP FLAMEJAT AMB PATAT CONFITADA I ALLIOLI DE GINGEBRE
TENTACLE DE POP FLAMEJAT AMB PATATA CONFITADA I ALLIOLI DE GINGEBRE 21,00€

TENTACLE DE POP FLAMEJAT AMB PATATA CONFITADA I ALLIOLI DE GINGEBRE

21,00€
LLOM DE BACALLÀ AMB FESOLS, CALÇOTS I LA SEVA SALSA
LLOM DE BACALLÀ AMB FESOLS, CALÇOTS I LA SEVA SALSA 16,00€

LLOM DE BACALLÀ AMB FESOLS, CALÇOTS I LA SEVA SALSA

16,00€
SENGLAR ESTOFAT AMB VEGETALS CRUIXENTS I CASTANYES
SENGLAR ESTOFAT AMB VEGETALS CRUIXENTS I CASTANYES 13,00€

SENGLAR ESTOFAT AMB VEGETALS CRUIXENTS I CASTANYES

13,00€

A la brasa d'alzina

filet de vedella amb guarnició
FILET DE VEDELLA (aprox. 300 GRAMS) AMB GUARNICIÓ 22,00€

FILET DE VEDELLA (aprox. 300 GRAMS) AMB GUARNICIÓ

22,00€
ENTRECOT DE VEDELLA (aprox. 350 GRAMS) AMB GUARNICIÓ 19,50€

ENTRECOT DE VEDELLA (aprox. 350 GRAMS) AMB GUARNICIÓ

19,50€
CARN DE XAI DE L’ALT CAMP AMB GUARNICIÓ 14,00€

CARN DE XAI DE L’ALT CAMP AMB GUARNICIÓ

14,00€
LLONGANISSA DE VALLS AMB GUARNICIÓ
LLONGANISSA DE VALLS AMB GUARNICIÓ 9,50€

LLONGANISSA DE VALLS AMB GUARNICIÓ

9,50€
MIG CONILL AMB GUARNICIÓ
MIG CONILL AMB GUARNICIÓ 11,00€

MIG CONILL AMB GUARNICIÓ

11,00€
COSTELLETES DE CABRIT DE L’ALT CAMP AMB GUARNICIÓ 21,00€

COSTELLETES DE CABRIT DE L’ALT CAMP AMB GUARNICIÓ

21,00€

NO disponible els caps de setmana

TRES QUARTS DE KILO D’ENTRECOT TENDRE LAMINAT DE VEDELLA (aprox. 750 GRAMS) A LA LLOSA CALENTA AMB GUARNICIÓ
3/4 DE KILO D’ENTRECOT TENDRE LAMINAT DE VEDELLA (aprox. 750 GRAMS) A LA LLOSA CALENTA AMB GUARNICIÓ 39,00€

3/4 DE KILO D’ENTRECOT TENDRE LAMINAT DE VEDELLA (aprox. 750 GRAMS) A LA LLOSA CALENTA AMB GUARNICIÓ

39,00€

NO disponible els caps de setmana

Menús calçotada

menú calçotada masia del pla
MENÚ AUTÈNTICA CALÇOTADA 39€

MENÚ AUTÈNTICA CALÇOTADA

39€

Calçots IGP de Valls (sense límit*) cuits amb sarments i acompanyats amb la seva salsa *** Carn de Xai de l’Alt camp, Llonganissa i botifarra negra de Valls, tot a la brasa amb fesols, Carxofa i Patata al Caliu *** Crema Catalana caramel·litzada i taronja *** Pa, aigua i porró de vi *** Cava Brut Nature …

MENÚ CALÇOTADA VEGETARIANA

35,50€

Calçots IGP de Valls (sense límit*) cuits amb sarments i acompanyats amb la seva salsa tradicional *** Graellada de verdures de temporada (Patata al caliu, escalivada de pebrot i albergínia, carxofa, tomàquet a la brasa, espinacs a la catalana, fesols i pebrot) *** Taronja tallada *** Pa, aigua i porró de vi *** Cava Brut …

Postres

CLÀSSIC CATALÀ 6,00€

CLÀSSIC CATALÀ

6,00€

Crema catalana com la fa la mare, amb la superfície caramel·litzada

flam
FLAM DE L’AVIA 6,00€

FLAM DE L’AVIA

6,00€

Flam d’ou com el feien les nostres avies, amb nata acompanyat d’avellanes torrades i garrapinyades

pastis de formatge
DELÍCIA DE FORMATGE 6,00€

DELÍCIA DE FORMATGE

6,00€

Cremós de formatge, sorra de galeta, crema i fruits vermells

XARRUP CÍTRIC
XARRUP CÍTRIC 6,00€

XARRUP CÍTRIC

6,00€

Gelat de llimona amb fulles de menta fresca

DECONSTRUCCIÓ DE PASTÍS DE LLIMONA
DECONSTRUCCIÓ DE PASTÍS DE LLIMONA 6,00€

DECONSTRUCCIÓ DE PASTÍS DE LLIMONA

6,00€

Crema de llimona amb merenga i crambel de cítric

FUET DE XOCOLATA 6,00€

FUET DE XOCOLATA

6,00€

Rodanxes de xocolata i galeta amb crema sabaiona

PASTÍS D’AMETLLES 6,00€

PASTÍS D’AMETLLES

6,00€

Pastís d’ametlles amb salsa de safrà

TAULA DE FORMATGES 6,00€

TAULA DE FORMATGES

6,00€

Formatge semicurat, formatge curat, formatge blau, rul.lo de cabra i encenalls de parmesà amb nous i codonyat

Reserva Whatsapp
1
Reserva?
Restaurant Masia el Pla
Hola!
Reserva via Whatsapp