Valls, ciutat origen de la Calçotada, acollirà el dissabte 28 i diumenge 29 de Gener la Gran Festa de la Calçotada de l’any 2023.
Des de 1982, la Gran Festa de la Calçotada es celebra l’últim Diumenge de Gener a la capital de l’Alt Camp, i comptarà amb diverses activitats programades que ompliran els carrers i places de Valls en un ambient festiu i gastronòmic únic.
Tot i que tradicionalment la festa és el diumenge, serà el dissabte quan s’iniciïn les primeres activitats de la jornada gastronòmica del calçot.
A la capital del calçot, la fumera blanca i l’olor dels calçots acompanyarà a tots els participants i visitants dels actes d’entre els quals en destaquem els següents:
• Programa festa calçotada Valls 2023 •
Dissabte 28 de Gener:
Mercat de la Calçotada (de 10h a 21h)
Mercat d’alimentació i artesania popular.Carrers Jaume Mercadé, Germans Sant Gabriel i Francesc Català Roca.
Mostra de la Cuina del Calçot (a la plaça del Pati, de 10h a 21h)
Tastets a base de calçots de Valls maridats ambvermuts i vins de la DO Tarragona, juntament amb Animació Musical.
9a Jornada de Gastronòmica del Calçot (a la plaça del Pati, d’11:30h a 14h)
Showcooking amb la participació de prestigiosos cuiners d’estrella Michelin i amb el cuiner vallenc Jordi Cendrós.
Trobada de Citroën 2CV (a la plaça del Quarter, de 18h a 20h)
Actuació musical del DJ Miquel Puig (a la plaça del Quarter, de 18h a 20h)
Diumenge 29 de Gener:
MERCAT DE LA CALÇOTADA (de 10h a 16h)
De 10h a 14h al Pati:
MOSTRA DE LA CUINA DEL CALÇOT
ESPAI DEL VI DE LA DO TARRAGONA
TASTA L’ALT CAMP
(venda i degustació de productes típics de la comarca)
De 10h a 14h a la Plaça de l’Oli:
DEMOSTRACIONS DE COURE CALÇOTS A LA GRAELLA
A les 10:30h a la Plaça del Blat:
DEMOSTRACIONS DE COURE CALÇOTS A LA GRAELLA
· Parades i elements al·legòrics a la Calçotada
· Venda de manats de calçots tendres
· Venda de carn i llonganissa de Valls
A les 10:30 a la Plaça del Blat:
35è CONCURS DE CULTIVADORS DE CALÇOTS
· Concurs de la mota més grossa de calçots IGP Calçot de Valls
31è CONCURS DE SALSA DE LA CALÇOTADA DE VALLS
· Demostracions de l’elaboració de la salsa de la Calçotada de Valls.
6a DEMOSTRACIÓ DE SALSA DE LA CALÇOTADA PER A CELÍACS
(i també per a al·lèrgics als fruits secs)
D’11h a 14h a la Plaça del Quarter:
TROBADA DE CITROËN 2CV
A les 12h al pàrquing de la Societat Agrícola de Valls:
CERCAVILA DE LA GRAN FESTA DE LA CALÇOTADA
(Recorregut: plaça del Carme, carrer del Carme, carrer Carnisseria, carrer Major, plaça del Blat, carrer de la Cort i El Pati, on es faran balladetes dels elements festius de la Calçotada.)
A les 13h a la plaça del Plati:
37è CONCURS DE MENJAR CALÇOTS
El concurs més mediàtic de tota la jornada, el més competit i el que aixeca més rivalitat. Al concurs de menjar calçots sabrem qui és capaç de menjar més calçots en 45 minuts i veurem si algú és capaç de superar la marca de David Martín, qui l’any passat va ser el guanyador del concurs amb la marca de 2.700 grams, o el que ve a ser un total de 192 calçots. Amb tot això l’inici del concurs vindrà marcat per la Colla Vella i la Colla Joves dels Xiquets de Valls amb l’enlairament de pilars.
Recordem que per participar al concurs és necessari inscriure-s’hi prèviament.
A les 14h a la Societat Agrícola:
NOU ESPAI DE DEGUSTACIÓ
Visites guiades:
Viu la Història del Xat de Benaiges
(Diumenge 29 de Gener a les 12:30h i a les 16:30):
“Descobridor” dels calçots i “inventor” de la calçotada.Descobreix les places i racons més emblemàtics de Valls.
Preu :adults, 8€; de 13 a 16 anys, 2€; menors de 13 anys, gratuït.
Tel. 621 265 905 / info@caminskm0.com
Capella del Roser
(Dissabte, d’11:30 a 12:30h. Diumenge 29 de Gener d’11h a 12h):
Visita lliure. Venda de tiquets a la mateixa porta del monument a 1€ per persona.
A la Masia del Pla vam començar a oferir els primers calçots de la temporada a principis de Novembre i durant aquesta jornada festiva no en farem cap excepció.
Als peus de la serra de Miramar us obrim les portes per gaudir d’autèntiques Calçotades amb els menús de Calçotada. Així mateix, us recomanem que si teniu pensat acabar la jornada amb nosaltres preguem que truqueu prèviament al telèfon de contacte: 977630511 per tal d’assegurar-vos que us puguem donar lloc. O que ens envieu un missatge per Whatsapp al 680 159 383.
A gaudir de la Calçotada!gra