Menú San Esteban año 2019

Menú comida de San Esteban 2019

Para empezar

Degustaciones variadas o
Sopa de galets con pelota

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Entrantes

Caracoles suavemente picantes o
Canelónes de setas con bechamel y trufa rallada o
Escarola arromescada con bacalao, atún y anchoa o
Raviolis rellenos de berenjena con crema de foie y toque de miel de naranja o
Chipirones salteados con calçots y aceite de menta

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Principales

Entrecot de ternera al gusto o
Timbal de pato desfilado con reducción de vino y bombillas o
½ Paletilla de cordero al horno con romaní o
Lenguado a la Meniere con langostino o
Rodaballo al horno con sofrito de ajos

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Postres

Miel y mató con nuevos o
Tarta de queso con frutos rojos o
Mousse de avellana con lágrima de chocolate o
Crema catalana caramelizada con galleta almendrada

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Complementos

Pan, vino, agua y café

Precio: 37,50€ (IVA incluido)