Menú 1 Fiestas de Navidad 2019/2020
(Para Empresas y Compañeros)
Aperitivo en la mesa
Croquetas de cocido
Profiteroles de foie y mango
Coca con escalivada y anchoas
Mini-burguer de presa ibérica con queso edam
Tartaletas con sobrasada y huevo de codorniz
Cucharita de tartar de salmón
Jamón de Teruel
Plato principal
Fricandó de ternera con senderuelas
o
Solomillo de bacalao con patata confitada y gratin de ajo y aceite
Postres
Tarta Saint Honoré con toffee
o
Mousse de chocolate con coulis de frutas del bosque
******
Pan y agua
Vino blanco de cosecha
Vino negro de selección
Cava brut nature
*******
Cafés o infusiones
******
Precio: 29,50€ (IVA incluido)
Menú 2 Fiestas de Navidad 2019/2020
(Per Empreses i Companys)
Para empezar
Raviolis de trufa negra con salsa de queso
o
Timbal de salmón Mariri con aguacate y vinagreta de nuevo
Plato principal
Turnedó de lomo con variado de setas y salsa de foie
o
Dorada al horno con ajos tiernos y patata panadera
Postres
Mousse de crema catalana
o
Pastelito de fruitos secos
*****
Pan y agua
Vino blanco de cosecha
Vino negro de selección
Copa de cava brut nature
*****
Cafés o Infusiones
******
Precio: 26,00 € (IVA incluido)