Menús de Calçotada 2023 | Restaurant Masia del Pla

MENÚ AUTÉNTICA CALÇOTADA 2023

(Para quien quiera disfrutar de una calçotada como las hacen las familias de l’Alt Camp)

Calçots IGP de Valls (sin límites*) cocidos con sarmientos y acompañados con su salsa
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Carne de Cordero del Alt camp, Longaniza y butifarra negra de Valls, todo a la brasa

con alcachofa, patata asada y alubias
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Crema Catalana caramelizada y naranja
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Pan, agua y porrón de vino

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Cava Brut Nature
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Café o Infusión

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Obsequio del «pitet» de recuerdo

42,00 € (IVA incluido)

Para grupos reducidos y como acto previo a la calçotada, ofrecemos también una cata de vermuts de Tarragona con tapas, acompañada de una explicación especial. Pedid más información por Whatsapp o teléfono.

En la Masia del Pla, a parte del Menú de la auténtica calçotada, tienes la oportunidad de disfrutar de calçots hechos amb flama de radoltes. A continuación les ofrecemos un menú alternativo pensado para los practicantes del vegetarianismo, donde tambien se incluyen calçots:

MENÚ CALÇOTADA VEGETARIANA 2023

(Para quien tiene ganas de hacer una calçotada y no quiere probar nada de procedencia animal)

Calçots IGP de Valls (sin límites*) cocidos con sarmientos y acompañados con su salsa
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Variedad de verduras

(Patata al caliu, escalivada de pimiento, alcachofa, espinacas a la catalana, judías blancas, tomate, berenjena y pimiento escalivados)
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Crema Catalana caramelizada y Naranja
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Pan, agua y porrón de vino
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Cava Brut Nature
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Café o Infusión
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Obsequio del «pitet» de recuerdo

39,00 € (IVA incluido)

*Los Calçots seran ilimitados siempre que todos los comensales de la mesa escojan los presentes menús.
**Los presentes menús son individuales y no se pueden compartir.
***Les informamos que para grupos a partir de 30 calçotadas hacemos promociones con descuentos.
Pueden solicitarnos presupuestos sin ningún compromiso.
****También es interesante saber que si se desea comer solo unos buenos calçots y no hacer cualquier de los menús descritos, ofrecemos la posibilidad de servir raciones de calçots individuales con su salsa.

Los elementos gastronómicos básicos de una calçotada són:

Los calçots cocidos con sarmientos y acompañados con la salsa especialmente hecha para degustarlos. La carne de Cordero del Alt Camp y las Longanizas de Valls, cocidas a la brasa y servidas con la guarnición (Patata y Alcachofa al rescoldo, con Judías). Los postres (Crema catalana). El Vino y el Cava.

¡A disfrutar de la Calçotada!