Menús de Calçotada

MENÚ AUTÉNTICA CALÇOTADA

(Para quien quiera disfrutar de una calçotada como las hacen las familias de l’ Alt Camp)

Calçots IGP de Valls (sin límites*) cocidos con sarmientos y acompañados con su salsa
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Carne de Cordero del Alt camp, Longaniza y butifarra negra de Valls, todo a la brasa
con alcachofa, patata asada y alubias
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Crema Catalana caramelizada y naranja
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Pan, agua y porrón de vino
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Cava Brut Nature
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Café o Infusión
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Obsequio del “pitet” de recuerdo
39,00 € (IVA incluido)

Precios Especiales para Grupos a partir de 25 Calçotadas

 

En la Masia del Pla, a parte del Menú de la auténtica calçotada, tienes la oportunidad de disfrutar de calçots hechos amb flama de radoltes. A continuación les ofrecemos un menú alternativo pensado para los practicantes del vegetarianismo, donde tambien se incluyen calçots:

MENÚ CALÇOTADA VEGETARIANA

(Para quien tiene ganas de hacer una calçotada y no quiere probar nada de procedencia animal)

Calçots IGP de Valls (sin límites*) cocidos con sarmientos y acompañados con su salsa
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Variedad de verduras
(Patata al caliu, escalivada de pimiento, alcachofa, espinacas a la catalana, judías blancas, tomate, berenjena y pimiento escalivados)
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Crema Catalana caramelizada y Naranja
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Pan, agua y porrón de vino
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Cava Brut Nature
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Café o Infusión
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Obsequio del “pitet” de recuerdo
35,50 € (IVA incluido)

 

*Los Calçots seran ilimitados siempre que todos los comensales de la mesa escojan los presentes menús.

**Los presentes menús son individuales y no se pueden compartir.

***Les informamos que para grupos a partir de 20 calçotadas hacemos promociones con descuentos.

Pueden solicitarnos presupuestos sin ningún compromiso.

****También es interesante saber que si se desea comer solo unos buenos calçots  y no hacer cualquier de los menús descritos, ofrecemos la posibilidad de servir raciones de calçots individuales con su salsa.

menu calçotada teula calçotsgraellada de carn calçotada

Los elementos gastronómicos básicos de una calçotada són:

Los calçots cocidos con sarmientos y acompañados con la salsa especialmente hecha para degustarlos. La carne de Cordero del Alt Camp y las Longanizas de Valls, cocidas a la brasa y servidas con la guarnición (Patata y Alcachofa al rescoldo, con Judías). Los postres (Crema catalana). El Vino y el Cava.

¡A disfrutar de la Calçotada!

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