VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO Y PAN DE CRISTAL CON TOMATE
15,70€
TEJA DE CALÇOTS (IGP CALÇOT DE VALLS)
14,95€
asados con llama de sarmientos y acompañados de un bol de la tradicional salsa
RAVIOLIS GRANDES RELLENOS DE BERENJENA Y QUESO CON CREMA DE FOIE Y TOQUE DE MIEL DE NARANJA
9,50€
LANGOSTINOS CRUJIENTES CON MAHONESA DE CHILI SWEET
8,50€
TATAKY DE ATÚN MARINADO CON SALSA DE SOJA Y HUMUS DE GARBANZOS
11,00€
ENSALADA DE ALCACHOFAS Y CALÇOTS CONFITADOS CON PULPO Y VIEIRA, ALIÑADA CON VINAGRETA DE LIMÓN Y NARANJA
13,50€
BROTES VERDES CON FRUTOS SECOS, BURRATA Y MERMELADA DE TOMATE
9,00€
NUESTRO XATÓ
12,50€
(ESCAROLA ARROMESCADA CON BACALAO DESMIGADO, ATÚN Y ANCHOA)
SOPA DE PAYÉS
9,50€
(FIDEOS, VERDURAS, GARBANZOS, TERNERA, PANCETA, BUTIFARRA NEGRA Y PELOTA)
CORAZONES DE ALCACHOFA CON SU PURÉ, GAMBAS Y FOIE
12,00€