Para empezar

VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO Y PAN DE CRISTAL CON TOMATE 15,70€

VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO Y PAN DE CRISTAL CON TOMATE

15,70€
teula de calçots masia del pla
TEJA DE CALÇOTS (IGP CALÇOT DE VALLS) 14,95€

TEJA DE CALÇOTS (IGP CALÇOT DE VALLS)

14,95€

asados con llama de sarmientos y acompañados de un bol de la tradicional salsa

raviolis grans farcits d¡albargínia i fomratge amb crema de foie i toc de mel de taronja
RAVIOLIS GRANDES RELLENOS DE BERENJENA Y QUESO CON CREMA DE FOIE Y TOQUE DE MIEL DE NARANJA 9,50€

RAVIOLIS GRANDES RELLENOS DE BERENJENA Y QUESO CON CREMA DE FOIE Y TOQUE DE MIEL DE NARANJA

9,50€
llagostins cruixents amb maonesa de chili sweet
LANGOSTINOS CRUJIENTES CON MAHONESA DE CHILI SWEET 8,50€

LANGOSTINOS CRUJIENTES CON MAHONESA DE CHILI SWEET

8,50€
tataki de tonyina marinada amb salsa de soja i humus de cigrons
TATAKY DE ATÚN MARINADO CON SALSA DE SOJA Y HUMUS DE GARBANZOS 11,00€

TATAKY DE ATÚN MARINADO CON SALSA DE SOJA Y HUMUS DE GARBANZOS

11,00€
amanida de carxofes i calçots confitats amb pop i vieira, acompanyada de vinagreta de llimona i taronja
ENSALADA DE ALCACHOFAS Y CALÇOTS CONFITADOS CON PULPO Y VIEIRA, ALIÑADA CON VINAGRETA DE LIMÓN Y NARANJA 13,50€

ENSALADA DE ALCACHOFAS Y CALÇOTS CONFITADOS CON PULPO Y VIEIRA, ALIÑADA CON VINAGRETA DE LIMÓN Y NARANJA

13,50€
brots d'enciams amb fruits secs, burrata i mermelada de tomàquet
BROTES VERDES CON FRUTOS SECOS, BURRATA Y MERMELADA DE TOMATE 9,00€

BROTES VERDES CON FRUTOS SECOS, BURRATA Y MERMELADA DE TOMATE

9,00€
(FIDEUS, VERDURES, CIGRONS, VEDELLA, CANSALADA, BUTIFARRA NEGRA I PILOTA)
NUESTRO XATÓ 12,50€

NUESTRO XATÓ

12,50€

(ESCAROLA ARROMESCADA CON BACALAO DESMIGADO, ATÚN Y ANCHOA)

(FIDEUS, VERDURES, CIGRONS, VEDELLA, CANSALADA, BUTIFARRA NEGRA I PILOTA)
SOPA DE PAYÉS 9,50€

SOPA DE PAYÉS

9,50€

(FIDEOS, VERDURAS, GARBANZOS, TERNERA, PANCETA, BUTIFARRA NEGRA Y PELOTA)

cors de carxofa amb el seu puré, gambes i carxofa
CORAZONES DE ALCACHOFA CON SU PURÉ, GAMBAS Y FOIE 12,00€

CORAZONES DE ALCACHOFA CON SU PURÉ, GAMBAS Y FOIE

12,00€
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