CARACOLES A LA LATA ACOMPAÑADOS DE SALSERAS DE ALLIOLI Y ROMESCO
14,90€
CARACOLES CON SALSA SUAVEMENTE PICANTE
10,50€
VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO Y PAN DE CRISTAL CON TOMATE
15,70€
SOPA CATALANA CON PELOTA
9,50€
(FIDEOS, VERDURAS, GARBANZOS, TERNERA, PANCETA, BUTIFARRA NEGRA Y PELOTA)
TEJA DE CALÇOTS (IGP CALÇOT DE VALLS)
14,95€
asados con llama de sarmientos y acompañados de un bol de la tradicional salsa
RAVIOLIS GRANDES RELLENOS DE CORDERO CON REDUCCIÓN DE MOSTO
10,50€
LANGOSTINOS CRUJIENTES CON MAHONESA DE SWEET CHILI
12,50€
TATAKY DE ATÚN TIBIO MARINADO CON VINAGRETA DE SOJA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
12,00€
CORAZONES DE ALCACHOFA CONFITADA CON SU PURÉ, GAMBAS Y FOIE
11,90€
ENSALADA CON LÁMINAS DE ALCACHOFA FRITA, CALÇOTS CONFITADOS, PULPO Y VIEIRA, ACOMPAÑADA CON VINAGRETA DE CÍTRICOS
13,50€
ENSALADA CON QUESO DE CABRA, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE TRUFA
11,00€
CALÇOTS REBOZADOS ACOMPAÑADOS CON SU SALSA Y ESCAROLA
12,00€