Ya hace poco más de un mes, concretamente desde finales de octubre de este 2022, que llevamos sirviendo calçotadas al restaurante. Ahora, ya podemos decir que han empezado oficialmente las calçotadas, ya que el pasado 26 de noviembre se cosechó simbólicamente el primer calçot IGP de Valls por parte de la asociación que controla los …