El sábado día 19 tuvo lugar en la Plaça del Pati de Valls la tercera edición de la Jornada Gastronómica del Calçot donde estuvimos presentes. El acto central fue un showcooking a base de calçots, acto que dio paso a catas y raciones elaboradas con el calçot de Valls por parte de ocho restaurantes miembros …