El passat dissabte dia 12 vam començar a servir les primers calçotades de la temporada, fet que suposà que ens avancéssim respecte a l’any anterior. Esperem que la temporada d’aquest any sigui bona i puguem gaudir d’aquesta tradició arreu de la comarca que es preveu que s’allargui fins el mes de Març com a mínim.
Recordem que tots els calçots servits formen part de la IGP Calçot de Valls, la Indicació Geogràfica Protegida d’aquesta ceba tendra.
Us hi esperem per degustar-los.
No comments