Per tots aquells que no ho sàpiguen, en aquestes línies ens plau informar-vos que l’ autor del cartell de la FIRA DEL VENT DEL 2013 és el nostre amic Issac Saiz Rosell. L’ Isaac, dissenyador freelance veí del Pla, ja va ser l’ autor dels cartells d’ aquesta fira en edicions anteriors i molts altres …
Para todos aquellos que no lo sepan, en estas linias nos place informaros que el autor del cartel de la FIRA DEL VENT DEL 2013 es nuestro amigo Issac Saiz Rosell. Isaac, diseñador freelance vecino del Pla, ya fue el autor de carteles de esta feria en ediciones enteriores y muchos otros carteles, así como diversos …
Fira del Vent del 2013 tendrá luger los proximos 18, 19 i 20 de octubre en el Pla de Santa Maria. La feria se inaugurará el viernes a las 6 de la tarde. Como cada año la feria reunirá en el campo de vuelo los diferentes desportes relacionados con el viento, como son los ultraligeros (ULM), paramotores, carros …
Fira del Vent del 2013 tindrà lloc els propers 18, 19 i 20 d’ octubre al Pla de Santa Maria. La fira serà inaugurada el divendres a les 6 de la tarda. Com cada any la fira reunirà al camp de vol els diferents esports relacionats amb el vent, com són els ultralleugers (ULM), paramotors, carros …
A la xarxa podem trobar infinitat de vídeos que intenten explicar com es fa una calçotada. Hi ha de bons, de dolents, de millors, de pitjors, etc… En les formes no ens hi posarem, però en els fons si hem de posar cullerada. És evidentment que cada un és lliure de fer la seva calçotada …
Davant les catastrofites previsions del temps per al dia d’avui, ens veiem amb la obligació de informar-vos de l’estat meteorològic de la zona on es troba situat el restaurant Masia del Pla. Com podeu apreciar a les imatges, la situació és del tot normal. A la nit ha plogut, però de neu, no gaire. …
L’ajuntament de Valls organitza rutes pel centre històric de la vila cada dissabte i cada diumenge, a les 10,30 h i les 12 h. Fer aquesta activitat en dies feiners requereix cita prèvia. En total, hi ha quatre rutes per escollir. Totes quatre ideals per conèixer millor la capital de l’Alt Camp i passar una …
Una bona excursió de cap de setmana que es pot fer al Pla de Santa Maria és el recorregut per conèixer les barraques de pedra seca, a més de la notable església de Sant Ramon de Penyafort. Aquesta excursió a peu és apte per a totes les edats, incloent nens i persones grans, ja que …
Com ja us informàvem en l’ anterior post, aquest any tenim novetats per a la temporada de calçotades. La que us propossem avui és la posibilitat de visitar un celler on elaboren cava. El podreu visitar abans de gaudir d’ una calçotada a casa nostra o després, segons us convingui. Vives Ambròs és un petit i …
Aquest any tenim algunes novetats per a la temporada de calçotades, una d’ aquestes és la oportunitat de complementar les calçotades al nostre restaurant amb la visita d’ un Celler elaborador de vi. Un celler familiar molt proper al nostre restaurant, el celler Mas Vicenç, on un membre de la família us farà una visita …
El proper diumenge 27 de gener la ciutat de Valls es vestirà de festa per celebrar la Gran Festa de la Calçotada 2013, una diada que, d’alguna manera, és el tret de sortida oficial a la temporada de calçots, un plat típic que a Masia del Pla en som grans especialistes. Els carrers de Valls …
Un dels millors restaurants per dinar a Valls i la seva rodalia és Masia del Pla, a cinc minuts en cotxe del casc urbà de Valls, seguint la C-37 (la Carretera de Valls, Km. 19) en direcció a l’autopista, el que fa del nostre restaurant un punt idoni tant per la gent de Valls com …
Les calçotades són una autèntica festa de la gastronomia que neix a la ciutat de Valls i que amb el temps s’ha estés a tota la província de Tarragona i més enllà. És, però, a les terres de Valls on es segueixen fent els millors calçots com al nostre restaurant de Masia del Pla. Els …
Les Guixeres és el nom popular de la Serra de Miramar. Parlem d’una sobtada elevació en la que convergeixen les comarques de l’Alt Camp, al migdia i la Conca de Barberà, al nord. Avui us oferim imatges de la serra de Miramar fetes des de l’aire, on es pot contemplar la bellesa de la cadena …
On dinar a la Ruta del Císter. La ruta dels Císter és un trajecte, una línia invisible que lliga tres monestirs de l’ordre cistercenca i a més, relliga un territori concret que passa per tres comarques: Alt Camp, la Conca de Barberà i l’Urgell… És una magnífica opció per una sortida de cap de setmana …
El monestir de Poblet és un dels conjunts monàstics més destacats de Catalunya i una visita obligada per la qualitat artística del conjunt, perfectament restaurat. El monestir de Poblet al 1991 va ser declarat Patrimoni de l’Humanitat per l’Unesco. És l’únic monestir cistercenc que conserva les dependències medievals i és un dels eixos de la …
TIMBAL DE BRANDADA DE BACALLÀ INGREDIENTS: -Espinacs, 100 grs. -Calçots, 4 unitats. -Bacallà, 200 grs. -Patates, 2 unitats mitjanes. -Llet, 15 c.c. -Alls, 3 dents -Oli d’ oliva arbequina, 500 c.c. -Olives arbequines, 300 grs. -Panses, un grapat -Pinyons, un grapat -Pebre negre, al gust -Nou moscada, al gust -Sal, al gust PREPARACIÓ: …
LA NOSTRA SALSA PER A CALÇOTS La nostra salsa per a calçots està elaborada amb ingredients naturals i feta a la manera tradicional. INGREDIENTS: 50 grams d’ avellanes torrades 100 grams d’ ametlles torrades 200 cl. d’ oli d’ oliva arbequina 4 o 5 tomàquets madurs 1 cabeça d’alls 4 nyores torrades 5 branques de …
Les comarques de l’Alt Camp i la Conca de Barberà tenen un patrimoni monumental de primer ordre als cellers modernistes, molt recomendables per visitar, que formen part de les cooperatives agrícoles modernistes de Catalunya relacionades amb la cultura del vi. Les bodegues cooperatives de l’Alt Camp i la Conca de Barberà són edificis històrics que …
Una de les millors sortides en família que es poden fer pels voltants de Montblanc i Valls és la visita a les coves de L’Espluga de Francolí. Les coves, a 2,5 kilòmetres del Monestir de Poblet i a 100 kilòmetres de Barcelona, son unes espectaculars cavitats naturals utilitzades des dels temps del paleolític. Les coves …
La Conca de Barberà és la comarca que comunica les terres interiors i el ric litoral de Tarragona. Aquest territori, a l’edat mitjana, es part de diverses jurisdiccions, com són el monestir de Poblet, també dels templers i hospitalers (Barberà i l’Espluga de Francolí), baronia de Queralt (Santa Coloma), comtat de Prades, entre d’altres. Montblanc …
La Diada de Santa Úrsula de 2012 es transforma en el Fòrum casteller de Catalunya. Valls, un dels epicentres del món casteller que compta amb dues de les colles més potents i arrelades, será els propers 19, 20 i 21 d’octubre, el municipi on es celebrarà aquesta gran festa. Santa Úrusula, fins ara, és la …
Relació de totes les activitats que es celebren durant la fira del vent 2012 del Pla de Sta. maria
Imatges del camp de Vol de Fira del Vent de l’any 2011
Al Camp de Vol, el nostre restaurant tindrà instal.lada una carpa per recuperar forces amb plats fets a la brasa o pendre alguna beguda
La cinquena edició de la Fira del Vent, la del 2012, tindrà lloc els propers 12, 13 i 14 d’octubre al Pla de Santa Maria.
Avui divendres 28 de setembre, i fins el proper diumenge 30, té lloc a Montblanc la fira de la ceràmica Terrània 2012, que apropa els ceramistes al públic.
Una de les millors sortides amb amics o en família que es poden fer a Catalunya és la Ruta del Císter a peu, en bicicleta (GR-175), i sinó es disposa de temps, en cotxe, per carretera.
El nostre restaurant Masia del Pla té com a proveïdor de mel un dels millors apicultors de Catalunya, que ens porta una mel natural i de gran qualitat per als nostres postres i altres plats que tenen aquest dolç com a ingredient. Al restaurant s’utilitzen les varietats de mil flors i les de romaní. Són mels guardonades com les millors dels anys 2010 i 2011 dels premis ALLA de Lleida.
El Pla de Santa Maria és un petit municipi de l’Alt Camp dotat d’una gran vitalitat. I no només per estar al bell mig de la ruta del Cister (Poblet, Santes Creus i Vallbona), també per les festes i fires que s’hi celebren, per la bona gastronomia i restaurants propers, per les nombroses asociaciones dels seus 2.385 habitants (2011) i per l’interès històric de la via i els seus paisatges.L’oci i el turisme sostenible, són doncs, importants.
Aquesta acreditació han estat possible gràcies al treball conjunt entre el Servei Regional al Camp de Tarragona de l’Agència de Protecció de la Salut, els municipis de Cambrils, Montblanc, Valls, el Pla de Santa Maria i la Xarxa Santa Tecla, Áreas i FrescCO juntament amb la Direcció General de Salut Pública del Departament de Salut i la Fundació Dieta Mediterrània.
Som conscients que cada dia hi ha més persones amb que anomenem com a intoleràncias alimentàrias, es per això que mirem de tenir cura dels aliments i la seva manipulació per a tenir una atenció especial envers aquestes persones.
Som conscients que cada dia hi ha més persones amb que anomenem com a intoleràncias alimentàrias, es per això que mirem de tenir cura dels aliments i la seva manipulació per a tenir una atenció especial envers aquestes persones.
Valls ciutat d’ origen de la calçotada, cel.lebra anualment la gran festa dedicada als calçots
Valls ciutat d’ origen de la calçotada, cel.lebra anualment la gran festa dedicada als calçots
El nostre restaurant el 6 d’abril del 2.011 va obtenir l’ acreditació Amed. Aquesta acreditació han estat possible gràcies al treball conjunt entre el Servei Regional al Camp de Tarragona de l’Agència de Protecció de la Salut, els municipis de Cambrils, Montblanc, Valls, el Pla de Santa Maria i la Xarxa Santa Tecla, Áreas i FrescCO juntament amb la Direcció General de …
El nostre restaurant està adherit a la Marca Cuina Catalana, que atorga La Fundació Institut Català de la Cuina (FICC), associació privada sense ànim de lucre que agrupa professionals de la restauració, des de tres estrelles fins a petits restaurants familiars, amb interessos, necessitats i preocupacions comuns per la defensa de la cultura gastronòmica catalana.
El nostre restaurant està adherit a la Marca Cuina Catalana, que atorga La Fundació Institut Català de la Cuina (FICC), associació privada sense ànim de lucre que agrupa professionals de la restauració, des de tres estrelles fins a petits restaurants familiars, amb interessos, necessitats i preocupacions comuns per la defensa de la cultura gastronòmica catalana.
Comentaris recents