El pasado sábado día 12 empezados a servir las primeras “calçotades” de la temporada, hecho que supuso las un avance respeto el año anterior. Esperamos que la temporada de este año sea buena y podamos disfrutar de esta tradición en toda la comarca que se prevé que se alargue hasta el mes de marzo como mínimo.

Recordamos que todos los calçots servidos forman parte de la IGP Calçot de Valls, la Indicación Geográfica Protegida de esta cebolleta.

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Os esperamos para degustarlos.