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Reconocimiento de la Cuina tradicional catalana como patrimonio del pais
A PROPOSTA DE L'INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA El Parlament de Catalunya ha aprovat una esmena a la Llei 2/1993, de 5 de març, de “Foment i protecció de la cultura popular i tradicional i... [+]
Gran fiesta de la calçotada 2012 Valls y Alt Camp
EL DIUMENGE 29 DE GENER DEL 2012, SE CELEBRARÀ LA GRAN FESTA DE LA CALÇOTADA A VALLS El diumenge 29 de gener del 2012, penúltim diumenge del mes, Valls, ciutat d’origen de la... [+]


Carne a la Brasa de enzina
La cocción más natural y sana a la brasa de leña de enzina

Costillitas de cabrito

Solomillo de ternera

Entrecot de ternera

Carne de cordero, una costilla con tres trozos variados de carne

Costillas de cordero, cuatro costillas

Conejo 1/2

Pollo campero 1/4

Butifarra

Manitas de cerdo

 

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