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Noticias Actualidad

Reconocimiento de la Cuina tradicional catalana como patrimonio del pais

A PROPOSTA DE L'INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA El Parlament de Catalunya ha aprovat una esmena a la Llei 2/1993, de 5 de març, de “Foment i protecció de la cultura popular i tradicional i... [+]

Gran fiesta de la calçotada 2012 Valls y Alt Camp

EL DIUMENGE 29 DE GENER DEL 2012, SE CELEBRARÀ LA GRAN FESTA DE LA CALÇOTADA A VALLS El diumenge 29 de gener del 2012, penúltim diumenge del mes, Valls, ciutat d’origen de la... [+]

Sugerencias de Temporada

Sugerencias de temporada

Ensalada de frutos del tiempo

Ensalada de alcachofas y “calçots” confitados

Calçots rebozados

Ración de Calçots (asados con sarmientos) acompañados con su Salsa

Sopa catalana

Jabalí (de las montañas de Miramar) estofado con setas y alcachofa crujiente

Coca de setas gratinadas con tres quesos

Tabla de 6 quesos catalanes artesanos

NOTA:
Todos nuestros platos se preparan al momento y necesitan su tiempo de elaboración

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