Cuina tradicional catalana i calçotades

PRIMER MENÚ DE L’ANY 2017

Tastets del xef o

Sopa de galets amb pilota

***

Cargols suaument picants o

Amanida amb codony, formatge de cabra i vinagreta de fruits secs o

Pasta fresca farcida de gorgonzola i nous amb salsa de peres o

Caneló de ceps amb beixamel de tòfona o

Calçots saltats amb calamarsets i favetes

***

Rap amb alls tendres o

Entrecot de vedella al gust o

Civet de senglar amb carxofes confitades o

Llom de bacallà amb fesols del ganxet o

½ Espatlla de xai al forn amb romaní

***

Profiteroles de nata amb xocolata o

Mató amb mel i granet d’ametlles torrades o

Mousse de formatge amb fruits vermells o

Crema catalana caramel·litzada

***

Pa, vi, aigua i cafè

 

36,00 € (iva inclòs)




Això és una botiga de mostra per poder fer proves — no es tramitaran comandes. Descartar