Cuina tradicional catalana i calçotades

Els elements gastronòmics bàsics d’ una calçotada són:

Els calçots cuits amb sarments i acompanyats amb la salsa especialment feta per a degustar-los. La carn de Xai de l’Alt Camp i les Llonganisses de Valls, cuites a la brasa i servides amb la guarnició (Patata i Carxofa al caliu, amb Fesols). Les postres (Crema catalana). El Vi i el Cava.

 

 

A gaudir de la Calçotada!

Tria un dels 4 menús: