Menu

Per començar

ENCENALLS DE PERNIL IBÈRIC I PA DE VIDRE AMB TOMÀQUET 15,70€

ENCENALLS DE PERNIL IBÈRIC I PA DE VIDRE AMB TOMÀQUET

15,70€
calçots i carfxofes confitades de bacallà amb olivada
CALÇOTS I CARXOFES CONFITADES AMB CARPACCIO DE BACALLÀ I OLIVADA 14,50€

CALÇOTS I CARXOFES CONFITADES AMB CARPACCIO DE BACALLÀ I OLIVADA

14,50€

TÀRTAR DE GAMBES, BOLETS I GUACAMOLE

11,50€

AMANIDA AMB FORMATGE BRIE FREGIT AMB FULLES D’ESPINACS, TOMÀQUETS, FRUITS SECS I VINAGRETA DE FIGUES

9,90€

XATÓ

12,50€

ESCUDELLA BARREJADA

9,50€

(FIDEUS, VERDURES, CIGRONS, VEDELLA, CANSALADA, BUTIFARRA NEGRA I PILOTA)

COCA RECAPTA AMB CALÇOTS, VERDURES, BUTIFARRA NEGRE I FORMATGE DE CABRA

9,75€
Lingot de foie amb raïm i mermelada de pètals de rosa
LINGOT DE FOIE AMB RAÏM I MELMELADA DE PÈTALS DE ROSA 11,00€

LINGOT DE FOIE AMB RAÏM I MELMELADA DE PÈTALS DE ROSA

11,00€
cors de carxofa amb foie i llagostins
CORS DE CARXOFA AMB FOIE I LLAGOSTINS 12,00€

CORS DE CARXOFA AMB FOIE I LLAGOSTINS

12,00€

TEULA DE CALÇOTS (IGP CALÇOT DE VALLS)

14,95€

cuits amb flama de sarments i acompanyats d’un bol de la tradicional salsa

Cargols

CARGOLS A LA LLAUNA ACOMPANYATS DE SALSERES D’ALLIOLI I ROMESCO 14,90€

CARGOLS A LA LLAUNA ACOMPANYATS DE SALSERES D’ALLIOLI I ROMESCO

14,90€
CARGOLS PER A LLEPAR AMB PERNIL I ESPÈCIES 10,50€

CARGOLS PER A LLEPAR AMB PERNIL I ESPÈCIES

10,50€
CARGOLS AMB SALSA SUAUMENT PICANT 10,50€

CARGOLS AMB SALSA SUAUMENT PICANT

10,50€
CARGOLS AMB SAMFAINA 10,50€

CARGOLS AMB SAMFAINA

10,50€
CARGOLS AMB BACALLA 12,50€

CARGOLS AMB BACALLA

12,50€

Per a continuar

ARRÒS CALDÓS AMB BACALLÀ (mínim dues persones) 15,00€/Ració

ARRÒS CALDÓS AMB BACALLÀ (mínim dues persones)

15,00€/Ració

FRICANDÓ DE VEDELLA AMB MOIXERNONS

12,50€

MITJA ESPATLLA DE XAI ROSTIDA AL ROMANÍ AMB BOLETS I PATATA A FORN

16,50€
PEUS DE PORC AMB PANSES I PRUNES GRATINAT AMB MUSSELINA D’ALLIOLI 10,00€

PEUS DE PORC AMB PANSES I PRUNES GRATINAT AMB MUSSELINA D’ALLIOLI

10,00€

MEDALLONS DE RAP AMB BOLETS I CREMA D’ALLS TENDRES

19,75€
MORRO DE BACALLÀ AMB SOFREGIT DE TOMÀQUET, CALÇOTS, PANSES I PINYONS
MORRO DE BACALLÀ AMB SOFREGIT DE TOMÀQUET, CALÇOTS, PANSES I PINYONS 16,00€

MORRO DE BACALLÀ AMB SOFREGIT DE TOMÀQUET, CALÇOTS, PANSES I PINYONS

16,00€

MORRO DE BACALLÀ AMB PIL-PIL D’ALFÀBREGA I FESOLS

15,75€

CALAMARSETS SALTEJATS AMB CALÇOTS I ENCENALLS DE PERNIL

11,90€

A la brasa d'alzina

SÍPIA A LA BRASA AMB GUARNICIÓ 12,00€

SÍPIA A LA BRASA AMB GUARNICIÓ

12,00€

FILET DE VEDELLA AMB GUARNICIÓ

22,00€

ENTRECOT DE VEDELLA AMB GUARNICIÓ

19,50€
CARN DE XAI DE L’ALT CAMP AMB GUARNICIÓ 12,75€

CARN DE XAI DE L’ALT CAMP AMB GUARNICIÓ

12,75€

LLONGANISSA DE VALLS AMB GUARNICIÓ

9,00€

POLLASTRE DE PAGÈS AMB GUARNICIÓ

9,50€
MIG CONILL AMB GUARNICIÓ 10,50€

MIG CONILL AMB GUARNICIÓ

10,50€
TENTACLE DE POP A LA BRASA AMB PATATA I CEBA CONFITADA 17,50€

TENTACLE DE POP A LA BRASA AMB PATATA I CEBA CONFITADA

17,50€

Postres

CLÀSSIC CATALÀ 6,00€

CLÀSSIC CATALÀ

6,00€

crema catalana com la fa la mare, amb la superfície caramel·litzada

CANUTET DOLÇ 6,00€

CANUTET DOLÇ

6,00€

rotllet de galeta farcit d’escuma de fruits vermells

FLAM DE L’AVIA AMB NATA 6,00€

FLAM DE L’AVIA AMB NATA

6,00€

flam d’ou, com el feien les nostres avies acompanyat amb nata

PASTÍS DE LLIMONA 6,00€

PASTÍS DE LLIMONA

6,00€

base de galeta, crema de llimona i merenga

EXPLOSIÓ DE XOCOLATA 6,00€

EXPLOSIÓ DE XOCOLATA

6,00€

Coulant acompanyat de crema anglesa i gelat de mango

TIRAMISÚ 6,00€

TIRAMISÚ

6,00€

MILFULLS DE CREMA CATALANA

6,00€

làmines de pasta filo farcides amb mousse de la tradicional crema catalana

SOUFFLÉ DE TARONJA I XOCOLATA

6,00€

base de galeta amb cacao, crema de formatge i taronja en companyia de trufa cuita

PASTÍS DE POMA

6,00€

pasta de full farcida de poma al forn i canyella amb crema anglesa