Menú Gabriel Ferrater

Tastets Miramar
(brocheta de langostinos, jamón dulce relleno con
espárrago blanco, torre de pop con patatas, cistellet de
marisco, croqueta gigante de jamón ibérico)
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Rollitos de lenguado a la salsa de pimienta rosa rellenos de camarones y acompañados con flan de epinacas
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Pastel de Celebración
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Agua Mineral,
Vino tinto de selección,
Vino blanco de cosecha,
Cava brut o brut nature 
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Café o Infusión
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Licores

Menú Angel Guimerà

Carpaccio de pinya i encenalls de pernil amb vinagreta
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Cassola de Peix
(Rap, Lluç, sípia, escamarlà, llagostins i musclos)
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Llagrima de xocolata amb fons de crema anglesa
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Aigua Mineral,
Vino negro de selección,
Vino blanco de cosecha,
Cava brut o brut nature
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Café o Infusión
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Licores

Menú Joan Maragall

Carpaccio de piña y virutas de jamón con *vinagreta
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Cazuela de Pescado
(Rape, Merluza, sepia, cigala, langostinos y mejillones)
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*Llagrima de chocolate con fondo de crema inglesa
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Agua Mineral,
Vino tinto de selección,
Vino blanco de cosecha,
Cava brut o Brut Nature 
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Café o Infusión
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Licores

Menú Joan Salvat-Papasseit

Calamarcets saltados con guisantes y gambas peladas
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Entrecot de ternera con crema de foie
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Flan de frutos secos con fondos de caramelo
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Agua Mineral,
Vino tinto de selección,
Vino blanco de cosecha,
Cava brut o Brut Nature 
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Café o Infusión
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Licores

Menú Jacint Verdaguer

Ensalada de rape y vieira con germinados
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Medallones de filete de cerdo a la miel y mostaza
con rissotto
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Profiteroles de nata con chocolate caliente
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Agua Mineral,
Vino tinto de selección,
Vino blanco de cosecha,
Cava brut o Brut Nature 
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Café o Infusión
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Licores