Menús de Calçotada

MENÚ AUTÉNTICA CALÇOTADA

(Para quien quiera disfrutar de una calçotada como las hacen las familias de l’ Alt Camp)

Calçots (sin límites) cocidos con sarmientos y acompañados con su salsa
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Carne de Cordero de l’ Alt camp, Llonganissa y botifarra negra de Valls, todo a la brasa
con judías blancas, Alcachofa a la brasa y Patata al Caliu
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Crema Catalana
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Pan, agua y vino de la casa
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Cava Brut Nature
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Cafés o Infusiones
38,00 € (IVA incluido)

Precios Especiales para Grupos a partir de 20 Calçotadas

 

En la Masia del Pla, a parte del Menú de la auténtica calçotada, tienes la oportunidad de disfrutar de calçots hechos amb flama de radoltes. A continuación les ofrecemos un menú alternativo pensado para los practicantes del vegetarianismo, donde tambien se incluyen calçots:

MENÚ CALÇOTADA VEGETARIANA

(Para quien tiene ganas de hacer una calçotada y no quiere provar nada de procedencia animal)

Calçots (sin límites) cocidos con sarmientos y acompañados con su salsa
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Variedad de verduras
(Patata al caliu, escalivada de pimiento y berenjena, alcachofa y tomate a la brasa, espinacas a la catalana y judias blancas,
Tomate, berenjena y Pimiento escalivados)
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Fruta del timepo
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Pan, agua y vino de la casa
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Cava Brut Nature
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Café o Infusión
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Obsequio del “pitet” de recuerdo
34,00 € (IVA incluido)

*Les informamos que para grupos a partir de 20 calçotadas hacemos promociones con descuentos.

Pueden solicitarnos presupuestos sin ningún compromiso.

**También es interesante saber que si se desea comer solo unos buenos calçots  y no hacer cualquier de los menús descritos, ofrecemos la posibilidad de servir raciones de calçots individuales con su salsa.

    

Los elementos gastronómicos básicos de una calçotada són:

Los calçots cocidos con sarmientos y acompañados con la salsa especialmente hecha para degustarlos. La carne de Cordero del Alt Camp y las Longanizas de Valls, cocidas a la brasa y servidas con la guarnición (Patata y Alcachofa al rescoldo, con Judías). Los postres (Crema catalana). El Vino y el Cava.

¡A disfrutar de la Calçotada!