“El secreto de los calçots” a TV1

El equipo de España Directo del canal de televisión TV1 nos visitó el día 11 de Enero para conocer los secretos de las calçotades.

El reportaje empezó entrevistando a un campesino de Valls donde explicó que es necesario para producir este producto tan típico de Valls, desde las medidas como las caraterísticas que lo hacen único para disfrutar de la marca “Calçot de Valls“, seguidamente le acompañaron hasta nuestra casa donde analizaron el proceso que se lleva a cabo para cocinarlos y finalmente comerlos; desde la misma cebolla hasta la salsa de la casa que la acompaña.

Con un plano a cámara que mostraba los ingredientes necesarios para las calçotades el equipo se despidió. Os invitamos a verlo completo a continuación:

 

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