Calçotades i Cargolades a la nostra masia |
| Els Elements gastronòmics bàsics d'una calçotada son: los calçots, cuits amb sarments i acompanyats amb una salsa feta especialment per a desgustar-los, la carn de xai de l'Alt Camp i la llonganissa, de Valls, a la brasa i les postres ( Crema Catalana i fruits secs ) |
|
| |
|
| * Preus especials per a grups a partir
de 40 Pax. |
|
 |
MENÚ CALÇOTADA
(El menú es individual i és per a tots els comensals
de la taula per tal d’harmonitzar el servei)
Temporada 2007-08
Calçots (cuits amb sarments) acompanyats
amb la seva Salsa
***
Llonganissa i botifarra negra de Valls a la brasa amb fesols
***
Carn de Xai de l’Alt Camp a la brasa amb guarnició
(Carxofes, Tomàquet i Patata al caliu)
***
Crema Catalana
***
Pa, aigua i vi de la Casa
***
Cava Brut de selecció
***
Cafè o Infusions
***
|
|
Inici 
