Menú Autèntica Calçotada a la Masia del Pla - Restaurant Calçotades Valls Tarragona Sopars Dinars Empresa

Inici · Localització · Contactar

Castellano

Català

Calçotades

Calçotada a la Masia de Pla

Menú de l'Autèntica Calçotada a La Masia del Pla

Altres Menús amb Calçots

La nostra salsa per a calçots

Cultiu i Història del Calçot

Preparar una Calçotada

Caragolades

Caragolades a la Masia del Pla

Masia del Pla Cuina Catalana

Masia del Pla restaurant AMED

Masia del Pla cuina sense gluten

Noticies actualitat

Reconeixement de la Cuina tradicional catalana com a patrimoni del país

A PROPOSTA DE L'INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA El Parlament de Catalunya ha aprovat una esmena a la Llei 2/1993, de 5 de març, de “Foment i protecció de la cultura popular i tradicional i... [+]

Gran festa de la calçotada 2012 Valls i l' Alt Camp

EL DIUMENGE 29 DE GENER DEL 2012, SE CELEBRARÀ LA GRAN FESTA DE LA CALÇOTADA A VALLS El diumenge 29 de gener del 2012, penúltim diumenge del mes, Valls, ciutat d’origen de la... [+]

Calçotades > Menú de l'Autèntica Calçotada a La Masia del Pla
	Compartir
Menú Autèntica Calçotada a la Masia del Pla

Masia del Pla, la Masia de las autèntiques Calçotades

Menú Autèntica Calçotada a la Masia del Pla

Ampliar Imatge

Els elements gastronòmics bàsics d'una calçotada són:

Els calçots cuits amb sarments i acompanyats amb la salsa especialment feta per a degustar-los. La carn de Xai de l'Alt Camp i les Llonganisses de Valls, cuites a la brasa i servides amb la guarnició (Patata, Tomàquet i Carxofa al caliu, amb Fesols). Les postres (Crema catalana). El Vi i el Cava.

A gaudir de la Calçotada :

MENÚ AUTÈNTICA CALÇOTADA

Calçots (sense límit) cuits amb sarments i acompanyats amb la seva salsa
***
Llonganissa (botifarra) i botifarra negra de Valls a la brasa amb fesols
***
Carn de Xai de l' Alt Camp a la brasa amb guarnició
(Carxofes, tomàquets i patata)
***
Crema Catalana
***
Pa, aigua i vi de la casa
***
Cava Brut de selecció
***
Cafès o Infusions
***
Obsequi del pitet de record