Cuina tradicional catalana i calçotades

Us oferim dos paquets que combinen els calçots amb els secrets del món del vi i el cava a càrrec de dos petits cellers de la comarca de l’ Alt Camp.

L’ experiència consisteix en fer la visita d’un celler petit i familiar molt proper al nostre restaurant i el mateix dia gaudir d’ una bona calçotada a casa nostra. Les Visites són guiades, totalment gratuïtes i inclouen un tast de productes d’ aquests cellers.

Un dels cellers que es poden visitar, prèvia reserva al nostre restaurant, és el Celler Vives Ambròs, un celler petit i familiar elaborador de Cava artesanal que es troba a Montferri.

Si voleu més informació la podreu trobar al notres blog:  calçotada enoturística – celler de cava

Cava Vives Ambròs

L’ altre celler, també amb reserva prèvia, és el Celler Mas Vicenç, també es tracta d’ un celler familiar i petit que en aquest cas elabora vi, tant blanc com negre. Està ubicat al municipi de Cabra del Camp.

Per a més informació, al nostre blog:  calçotades enoturístiques – celler de vi

Totes les dues visites es combinen amb els calçots, realitzant un menú de calçotada regats amb els seus productes:

Calçots cuits amb flama de sarments i acompanyats amb la seva salsa

Llonganissa i botifarra negra de Valls a la brasa amb fesols

Carn de Xai de l’ Alt Camp a la brasa amb Carxofa i Patata al caliu

Crema Catalana

Pa i aigua

Vi negre Nit de Lluna (si visiteu el Celler Mas Vicens)

Cava Vives Ambròs Brut Nature gran Reserva (si visiteu el Celler Vives Ambròs)

Cafè o Infusions

39,95 € (IVA inclòs)