Menú Gabriel Ferrater

Tastets Miramar
(broqueta de llagostins,
pernil dolç farcit amb espàrrec blanc,
torre de pop amb patates,
cistellet de marisc,
Croqueta gegant de pernil ibèric)
***
Rotllets de llenguado a la salsa de pebre rosa farcits de gambetes i acompanyats amb flam d’epinacs
***
Pastís de Celebració
***
Aigua Mineral,
Vi negre de selecció,
Vi blanc de collita,
Cava brut o brut nature
***
Cafè o Infusió
***
Licors